Dạy Pha Chế Take Away dành cho chủ quán cafe


Coc Coffee chuyên nhận hướng dẫn pha chế các món nước dành cho chủ quán cafe .

Thời Gian : 3 – 7 ngày


Điểm khác biệt giữa chúng tôi và các nơi khác :

  • Dạy từ khẩu vị cơ bản : chua , mặn , ngọt cho 1 ly nước .
  • Hướng dẫn từ những cái cơ bản nhất của pha chế , đến những thứ nâng cao.
  • Thực tế từ khâu quản lý nguyên liệu , con người , đến mở quán cafe thế nào .
  • Các địa chỉ để mua nguyên vật liệu cho quán cafe.
  • Làm thế nào để kinh doanh có lời , làm thế nào để thu hút khách như chúng tôi đang làm tại địa chỉ : 641 Trần Hưng Đạo P1 Q5
  • Thực tập trực tiếp vào 1 quán cafe đang hoạt động tốt.
  • Thời gian học có thể thu ngắn hơn , nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.

Nội dung khóa học :

  • ICE BLENDED: Coffee, Chocolate, Smoothies, Cookies, Latte … ( cách phối hơn 50 loại mùi cho 4 món đá xay )
  • ITALIAN SODA , MOJITO
  • YO-SHAKE,
  • TEA : Green Tea latte , Trà Cung Đình , Trà Quý Phi , Trà Hoa Cúc , Trà Đào , Trà Vải , Trà Xoài 2 tầng …
  • Các món nước cơ bản : Trà Chanh , Mơ , Sấu , Xí Muội , Chanh Muối , Tắc Xí Muội , Hibiscus ,  Sâm Dứa , Nước Ép , Chanh Tuyết ……….
  • Hơn 50 món nước khác nhau

Sau khóa học bạn sẽ biết gì :

- Tự lên giá cost cho món nước cho menu
– Tự đánh giá khẩu vị của 1 ly nước của nv pha chế pha.
– Tự phối trộn các loại syrup , mứt để ra 1 công thức mới.
– Hiểu được quy trình làm việc của 1 pha chế .
– Cách vận hành 1 quán cafe . ( tiền lương , tiền mặt bằng , và các loại tiền khác để chi cho quán cafe )
– Địa chỉ cần thiết mua nguyên vật liệu ly tách , syrup ,………

 

COC COFFEE . Với kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế thức uống, thiết kế menu thức uống, bạn sẽ học nhiều kinh nghiệm thực tiễn:

  • Lớp học từ 1 – 3 người. Thực hành 100%, pha chế đến khi thành thạo.-
  • Lịch học: khai giảng hằng ngày tại : Coc Coffee 641 Trần Hưng Đạo P1Q5
  • Hỗ trợ tài liệu, dụng cụ, nguyên liệu trong suốt thời gian học.
  • Đặc biệt: Có lớp học cấp tốc(3- 5 ngày)

111

tracungdinh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>